世界一ワインに合うチーズケーキ

【1月19日発売分、完売のお知らせ】 おかげさまで1月19日販売分、 11時25分の時点で完売いたしました。 大変申し訳ございませんが、 次回の販売になります 1月25日の発売まで 今しばらくお待ちいただけると嬉しいです。 ご迷惑おかけして大変申し訳ございません。 お気に入り登録して頂くと、 再販の際に こちらからご連絡させて頂きます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ レトノのパティシエ兼シニアソムリエである 進藤愛子が作る 「ワインにしか合わない」 「ワインの為のケーキ」 世界中のワイン好きに 食べてもらいたいと思います。 このチーズケーキは、 ソムリエの目線で徹底的に 素材の食感にこだわりました。 そしてパティシエとしての　 技術を最大限に活かし ワインに合う配合や口当たりを 実現させました。 お菓子屋さんから発売するのではない、 ワインビストロから発売する ワインに合うケーキだからこそ ゴルゴンゾーラをふんだんに使いました。 何十種類ものブルーチーズを試作した中で、 選び抜いたイタリアのゴルゴンゾーラピカンテを 惜しみなく使っています。 コーヒーや紅茶にも合うようには　 作っていません。 ワインに合わせることだけを　 考えた大人の為のチーズケーキです。 【シェフのオススメのチーズケーキと合うワインはコレ！】 2016 DOMAINE LES TEYSSONNIÈRES, FRANCE, GRENACHE+ https://lestonneaux.thebase.in/items/33900299 こちらのインスタもぜひご覧ください！ https://www.instagram.com/p/CGG0suaAiog/ 【パティシエのオススメのチーズケーキと合うワインはコレ！】 2018 CHÂTEAU VAL JOANIS AUBÉPINES, FRANCE, ROUSSANNE https://lestonneaux.thebase.in/items/33900439 こちらのインスタもぜひご覧ください！ https://www.instagram.com/p/CGCanQzAykX/ 内容量： 250g お召し上がり方：冷蔵庫にて一晩自然解凍後お召し上がりください 原材料名： クリームチーズ・バター・ サワークリーム・卵・ゴルゴンゾーラ ・ グラニュー糖・小麦粉・ コーンスターチ・パルメザンチーズ・塩 ＊クール便（冷凍）でお届けします。 ＊ご到着後冷凍保存で、3週間以内にお召し上がりください。

ご自宅で焼く、特製チョコレートスフレ

フワフワで濃厚なチョコレートスフレを ご家庭で焼こう！！ 焼き方によって甘さとビターの変化を 味わっていただけます。 お子様のおやつに、ワインのお供に。 仕上がりに粉糖をパラパラとふると本格的。 付属のラズベリーソースをお好みで。 オーブンの中でどんどん膨れ上がる姿が 食べる前からワクワクなはず。 ぜひお子様とお楽しみください。 お召し上がり方：180℃に予熱したオーブンで加熱。 15分→中身トロトロ濃厚チョコスフレ 20分→しっかりビターなチョコスフレ 当店シェフと作るチョコスフレ動画はこちらから https://youtu.be/lIschJ-quqs 内容量：100gアルミ入り　別添ラズベリーソース 原材料： ＜スフレ＞チョコレート・牛乳・卵・砂糖・コーンスターチ ＜ラズベリーソース＞水飴・ラズベリー・ブドウ糖・砂糖・酸味料・香料・増粘剤 *クール便（冷凍）でお届けします。 *ご到着後冷凍保存で、3週間以内にお召し上がりください。