about

八丁堀にあるフレンチビストロ「Les TONNNEAUX」
オーナーシェフは日本の老舗フレンチからヨーロッパの星付レストランで修行後、
2010年にリーズナブルに本格的な美味しいワインと料理を提供する
ビストロレストラン「レトノ」をオーナーシェフとしてオープン
2015年に本物のフレンチを経験してきたシェフ達とリーズナブルな
カジュアルフレンチを提供する「マチュリテ」をオープン

2019年には日本人初の南仏プロヴァンス・リュベロンのワイン大使に就任。
お店の地下セラーに眠るワインはなんと2万本!!
日本ではレトノでしか飲めない数多くの自社輸入ワインは
オーナーシェフ和田自ら毎年現地へ買い付けのため足を運ぶ。

大手外資系ホテル総料理長を長年経験してきた小橋
星付きフレンチ・モナリザでシェフを務めてきた諏訪
ミクニレストランで下積みを重ねた小林
一流のスタッフを集め
2店舗を常にリーズナブルで最先端なものを提供。

味の妥協を許さないレストランは両店とも
コスパ、ボリュームともに高く評価され
日々常連で予約がいっぱい。

今回コロナのために休業中に
そんなレトノの味を日本全国、
そしてご来店頂けないお客様に届けたく冷凍販売開始。

いつでもおうちdeレトノ・・
リモート飲み会にでみんなで同じ商品でレトノにいる気分を・・・
ご自宅の冷凍庫にいつでもレストランを常備・・・
お友達やご家族へのプレゼントに・・・

簡単調理でいつでも出来立てのプロの味を楽しんで頂けますように

オーナーシェフ 和田倫行

http://www.lestonneaux.com/

*環境保護の為、発送の際にリサイクルの箱を使用させて頂いております