レトノがコロナを機に自信をもって開発をした
「ワインにしか合わない」
「ワインの為のケーキ」
コロナで休業を余儀なくされた2020年の4月からの3か月間。
レトノからしか出せないものを必死に考えました。
そしてたどり着いた
「世界一ワインに合うチーズケーキ」
世界中のワイン好きに
食べてもらいたいと思います。
このチーズケーキは、
徹底的に素材の食感にこだわり、
ワインに合う配合や口当たりを
実現させました。
お菓子屋さんから発売するのではない、
ワインビストロから発売する
ワインに合うケーキだからこそ
ゴルゴンゾーラをふんだんに使いました。
何十種類ものブルーチーズを試作した中で、
選び抜いたイタリアのゴルゴンゾーラピカンテを
惜しみなく使っています。
コーヒーや紅茶にも合うようには
作っていません。
ワインに合わせることだけを
考えた大人の為のチーズケーキです。
色々なワインとの組み合わせをぜひお楽しみください。
【シェフのオススメのチーズケーキと合うワインはコレ！】
2016 DOMAINE LES TEYSSONNIÈRES, FRANCE, GRENACHE+
https://lestonneaux.thebase.in/items/33900299
こちらのインスタもぜひご覧ください！
https://www.instagram.com/p/CGG0suaAiog/
内容量： 250g
お召し上がり方：冷蔵庫にて一晩自然解凍後お召し上がりください
原材料名： クリームチーズ・バター・
サワークリーム・卵・ゴルゴンゾーラ ・
グラニュー糖・小麦粉・
コーンスターチ・パルメザンチーズ・塩
＊クール便（冷凍）でお届けします。
＊ご到着後冷凍保存で、3週間以内にお召し上がりください。
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